Saveur des huîtres "Direct Producteur Affineur"
Découvrez les Huîtres Joguet : huîtres Fines de Claire ou Spéciales
Vente en ligne d'huîtres "direct producteur affineur", prix des huîtres au kilo détail ou gros, proche de Marennes Oléron.
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Nos actualités
Vu dans ladepeche.fr
GRIPPE A : optimisez vos défenses immunitaires,
mangez des huîtres !
Pour lutter contre la grippe A et renforcer son système immunitaire, le Dr Laurent Chevalier praticien nutritionniste attaché au CHRU de Montpellier (Hérault) préconise d'adopter un régime alimentaire qui permet notamment d'apporter du zinc à l'organisme.
"Pour optimiser nos défenses immunitaires, il ne faut pas manquer de zinc. C'est l'huître qui en contient le plus. Les autres fruits de mer en contiennent aussi...." explique le Dr Chevalier, auteur notamment des 100 aliments bons pour la santé et pour la planète (Editions Fayard)
Les Huîtres JOGUET vous proposent d'autres huîtres en vente vous assurant bonne conservation, fraicheur et saveur.
Huîtres Fines de claires
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Huîtres Spéciales "Sélection"
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Huîtres Spéciales
Le prix de nos huîtres Spéciales L'huître Spéciale se distingue de la fine par la consistance plus affirmée de sa chair , par son volume en bouche et un remarquable équilibre en douceur ...
Informations pratiques
Classification des huîtres creuses
Classification par accord interprofessionnel
| Catégorie | Poids |
|---|---|
| N°0 | > 150g |
| N°1 | de 111 gr à 150 gr |
| N°2 | de 86 gr à 110 gr |
| N°3 | de 66 gr à 85 gr |
| N°4 | de 46 gr à 65 gr |
| N°5 | de 30 gr à 45 gr |
Classification des Huîtres plates
Classification d'usage
| Catégorie | 100 Huîtres |
|---|---|
| 000 | 10/15 kg |
| 00 | 9/10 kg |
| 0 | 8 kg |
| 1 | 7 kg |
| 2 | 6 kg |
| 3 | 5 kg |
| 4 | 4 kg |
| 5 | 3 kg |
| 6 | 2 kg |